知识产权保护下的经济振兴

卓资熏鸡，一款拥有百年历史的地方特色美食，近年来在网络上走红，成为热门的网红美食。作为一款具有深厚文化底蕴和独特风味的地方美食，卓资熏鸡无疑成为了走访亲友、招待客人的佳选。它以其色泽红亮、骨肉酥香却不散架的特点而闻名，肉质紧密、味道芳香、含水量低，具有滋补养生的作用。卓资熏鸡选用本地特有的鸡种“边鸡”，融合多家熏卤技艺，经过几代人的传承发展，形成了其独特的品质和风味。2016年，卓资熏鸡成功注册为国家地理标志证明商标，其制作技艺也成功申请为自治区非物质文化遗产 。从上世纪三十年代开始生产，经过近90年的发展，“卓资熏鸡”已成为全县第三产业的支柱性产业，经济效益和社会效益十分可观。目前全县熏鸡加工户已达到三十多家，年销售量二百多万只，年产值约1.5亿元。

作为“卓资熏鸡”地标注册人，卓资县熏鸡协会享有商标所有权，负责地标的统一定制和管理。通过规范行业自律管理，实施“统一管理、统一商标、统一屠宰、统一包装、统一销售”的管理运营机制，卓资熏鸡协会有效提升了卓资熏鸡的品牌价值和市场竞争力。其营销策略是针对不同消费者、不同区域的需求，采用新型真空包装材料解决保鲜和储藏问题，更好地保持熏鸡的色、香、味，让更远、更多的人品尝到保质保鲜的卓资熏鸡。

为了更好地对本地区地理标志进行保护，2023年卓资县检察院牵头联合县市场管理局，县公安局制定知识产权协同保护工作机制，为推动卓资熏鸡保护奠定了良好的基础。然而，市场上存在的虚假商标、冒用地理标志等侵权行为，严重损害了卓资熏鸡的声誉和消费者的权益。为了保护卓资熏鸡的知识产权，促进产业健康发展，卓资县人民检察院在卓资熏鸡协会设立了“检企联络点”，着力推进知识产权协同保护。这一措施在保护卓资熏鸡地理标志方面发挥了重要作用，也得到了卓资熏鸡协会的肯定和积极反馈 。

卓资县检察院设立知识产权保护联系点，是贯彻党的相关政策和指示的重要举措。这一措施旨在加强知识产权检察工作，提升办案质量和效率，同时也是为了更好地适应知识产权检察工作的新形势和新任务。

此外，卓资县检察院公益诉讼办案团队为加强地理标志产品的司法保护，进行了一系列的检查活动。他们深入到卓资熏鸡养殖企业中，对卓资熏鸡的生产经营状况、养殖环境、饲养用料、产品质量、病害处理、生产加工、流通销售以及地理标志保护等多方面进行了实地走访。同时，他们还向养鸡企业负责人和技术人员了解企业在生产经营过程中的司法需求，并提供针对性的法律服务，宣传相关法律法规，营造了良好的知识产权保护环境，为卓资县特有的地理标志熏鸡产品规范化经营提供了有力的法治保障。

近年来，卓资县检察院以全面加强“卓资熏鸡”知识产权司法保护为主线，深入了解熏鸡产业发展，倾听企业法治需求，积极探索一条适合“卓资熏鸡”品牌的知识产权保护新路径。检察长图雅非常重视“卓资熏鸡”知识产权的司法保护，多次深入生产企业进行调研，提到指导性意见，她说：“每年的知识产权保护日不仅是深化知识产权保护工作的契机，也是推动更多力量加入卓资熏鸡保护行列的机会。通过这样的活动，可以增强公众对知识产权保护的意识，促进卓资熏鸡这一地理标志产品的保护和发展，今年我们要创新方式方法，提前谋划布局，让更多力量加入到保护卓资熏鸡行列，进一步推动地方特色产业的发展和乡村振兴。”

卓资熏鸡不仅是卓资县的特色产业，也是该地区文化和经济发展的重要组成部分，卓资县检察院和卓资熏鸡协会共同努力，为卓资熏鸡的知识产权保护提供了有效的支持，促进了该地区美食特产、生态旅游、非遗文创等产业的融合发展。